网友建议火锅统一辣度标准,有必要吗?-j9九游会真人
据四川发布消息,日前,网友在四川麻辣社区发帖称,微辣、中辣、特辣过于主观,应该更加科学地制定四川省统一的火锅辣度指数。
该网友指出,现在成都有些火锅店就追求一个辣,尤其是对外地人,好像不把人辣哭就没得成就感一样。
来成都旅游本是一个炫美食的场景,活脱脱成了猎奇。遇到这样的店子,也许外地的朋友来吃了个热闹还能录个短视频,但对火锅这个川渝出圈率最高的美食品类回忆很难说美好,很难让人愿意主动推荐达到传播美食文化的目的。
四川省火锅协会回应称,网民意见靠谱,正在研究方案。
有网友认为,每个人对辣度的接受程度不一样,统一标准很难建立;有网友称,都统一了,特色就没有了;有网友表示,应该划分广东辣,四川辣,重庆辣,贵州辣,湖南辣,江西辣等等;但也有网友觉得有必要,口味是口味,标准是标准,每家店的辣度都一样,你就知道你的口味该吃哪种辣。
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